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大同市全力打造中國(guó)北方最大的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園
來(lái)源:高新院 achie.org 日期:2023-03-16 點(diǎn)擊:次
3月6日,記者走進(jìn)山西宜發(fā)同誠(chéng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司中央廚房,只見(jiàn)工作人員正在用保溫箱打包學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐,準(zhǔn)備為周邊學(xué)校配送。該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人肖晨說(shuō):“我們公司的產(chǎn)品以營(yíng)養(yǎng)餐為主,主要是預(yù)制菜系類,而且天天都有新花樣。”
預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上游連著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)供給,下游連著餐飲服務(wù)和消費(fèi)終端,市場(chǎng)前景廣闊、發(fā)展?jié)摿薮?。大同地處?guó)際公認(rèn)的草食畜黃金生產(chǎn)帶,農(nóng)牧資源豐富、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚、區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。近年來(lái),我市大力實(shí)施農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略,推進(jìn)有機(jī)旱作、畜牧、設(shè)施農(nóng)業(yè)、中藥材、食用菌、杏果等八大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,用市場(chǎng)化、工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化思路發(fā)展農(nóng)業(yè),為打造北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)奠定基礎(chǔ)。
近年來(lái),我市與華遠(yuǎn)國(guó)際陸港集團(tuán)、北京一畝田新農(nóng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、華遠(yuǎn)國(guó)際陸港(大同)集團(tuán)有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,共同發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),著力打造中國(guó)北方最大的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。目前,總投資1.05億元、年產(chǎn)值4.62億元的北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園華遠(yuǎn)一畝田項(xiàng)目一期工程已開工,計(jì)劃用5年時(shí)間,建成年產(chǎn)值30億元的肉類預(yù)制菜龍頭企業(yè)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長(zhǎng)閆華表示,該局積極推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè),近期與上海百勝、北京供銷社進(jìn)行了市場(chǎng)終端對(duì)接,并深入預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)辦公,幫助企業(yè)解決實(shí)際困難,提振發(fā)展信心。“我們還將利用大同的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),提升特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的附加值,以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為引領(lǐng),進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”閆華說(shuō)。
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